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油豆腐红烧肉
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灸哑谎祭缴

前阵子准备做红烧肉时，我家那位居然说放油豆腐下去煮红烧肉我家那位特别喜欢吃油豆腐的，所以只要他喜欢就会做

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
油豆腐 300g
油 适量
盐 适量
八角粉 适量
花椒粉 适量
老抽 适量
生抽 适量
五香粉 适量
姜 适量
蒜 适量
冰糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备好所需材料
  • 步骤 2/16
    五花肉切块（为了方便没有肉没有焯熟）
  • 步骤 3/16
    锅里加入少量的油烧热后倒入切好的肉煎到金黄，肉油出的比较多时
  • 步骤 4/16
    在煎好的肉里加入花椒粉
  • 步骤 5/16
    加入八角粉
  • 步骤 6/16
    加入五香粉
  • 步骤 7/16
    加入老抽
  • 步骤 8/16
    加入生抽
  • 步骤 9/16
    加入料酒
  • 步骤 10/16
    加入一碗半至两碗的清水
  • 步骤 11/16
    加入姜蒜
  • 步骤 12/16
    加入盐
  • 步骤 13/16
    加入冰糖
  • 步骤 14/16
    盖上锅盖中火焖十五分钟左右
  • 步骤 15/16
    倒入油豆腐再焖煮五至十分钟
  • 步骤 16/16
    美味的油豆腐红烧肉
小贴士

1.油豆腐不能太早倒下一起焖，最后的五至十分钟才倒入一起焖煮

发布于 2019-12-02
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