下了两天雨，秋意顿起，天凉好个秋，我住的地方早晚竟然要穿两件衣服，公公似乎有意要贴秋膘，买了些五花肉回来，许久没有吃过红烧肉了，就着家里的豆腐做了这道菜。豆腐吸收了肉汁，吃起来也跟肉一样，超过瘾的呢。
山楂干没有也可以不放的。