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豆腐红烧尖头鱼
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好侗簿毓瘸

这个鱼那天问那卖鱼的说是尖头鱼，鱼肉很嫰鱼刺不是很多。很好吃的一种鱼呢。

时间:10-30分钟
食材
尖头鱼 250g
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
剁椒 适量
蒜头 适量
生姜 适量
葱 适量
生抽 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    尖头鱼杀好洗干净洒点盐巴腌一下
  • 步骤 2/6
    蒜头切碎、生姜切片、剁辣椒
  • 步骤 3/6
    鱼放油里煎一下
  • 步骤 4/6
    然后放入蒜头、生姜和剁椒爆香
  • 步骤 5/6
    放入豆腐加水焖煮
  • 步骤 6/6
    出锅前放入料酒生抽和葱
小贴士

鱼稍微的煎一下就好了哦

发布于 2023-06-11
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