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凉拌牛蹄筋（家常）
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阙那壹刻妖娆

简单，美味！

时间:10-30分钟
食材
牛蹄筋 适量
葱 适量
蒜 适量
香菜 适量
盐 适量
糖 适量
味精 适量
陈醋 适量
香油 适量
生抽 适量
辣椒油 适量
麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛蹄筋切好，备用！
  • 步骤 2/5
    葱，香菜，蒜切好，备用！
  • 步骤 3/5
    葱，香菜，蒜，放在牛蹄筋中！
  • 步骤 4/5
    加盐，味精，糖，香油，麻油，生抽，陈醋，搅拌均匀，即可！
  • 步骤 5/5
    简单，美味！
小贴士

1、牛筋是超市买的半成品，洗净焯水再冲洗，能处理的很干净哦

2、酸豆角和酸姜本身咸度够，炒制过程中，只需补充牛筋所需盐份。淡口的小伙伴放酱油足矣，重口的也可加少许盐

发布于 2018-10-18
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