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凉拌猪腰（家常）
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万磁王uproar

老公很爱吃呢！

时间:10-30分钟
食材
猪腰子 适量
葱 适量
醋精 适量
生抽 适量
糖 适量
耗油 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
味精 适量
辣椒油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪腰子切开，把中间白色物体切掉！
  • 步骤 2/9
    猪腰子切长条！
  • 步骤 3/9
    把猪腰子用冷水清洗几遍，加大量醋精，去腥15分钟！
  • 步骤 4/9
    葱切丝，备用！
  • 步骤 5/9
    生抽少许，耗油一点点，醋精少许，糖少许，香油一点点，胡椒粉少许，料酒一点点，味精少许，可以尝尝味道，拌匀备用！
  • 步骤 6/9
    把去腥的腰子用清水多洗几遍，再把腰子焯熟！
  • 步骤 7/9
    把焯熟的腰子用水多洗几遍，沥干备用！
  • 步骤 8/9
    把腰子放入容器中，加入葱丝！
  • 步骤 9/9
    把调好的汁倒入，加少许辣椒油，拌匀即可！
小贴士

腰臊去除干净，泡出血水，焯水要快也要熟透才放心

发布于 2018-08-05
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