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尖椒干豆腐（家常）
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taper任盈盈

全家人都爱吃的家常菜！超级简单！

时间:10-30分钟
食材
干豆腐 适量
尖椒 适量
肉 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
食用油 适量
料酒 适量
盐 适量
花椒面 适量
酱油 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    干豆腐切条，备用！
  • 步骤 2/12
    辣椒切丝，备用！
  • 步骤 3/12
    葱姜蒜切碎，备用！
  • 步骤 4/12
    肉切片，备用！
  • 步骤 5/12
    把干豆腐焯一下（不要时间过久），用凉水清洗一遍，沥干，备用！
  • 步骤 6/12
    锅内加食用油，加肉片，加料酒，翻炒！
  • 步骤 7/12
    加葱姜，翻炒！
  • 步骤 8/12
    加干豆腐，翻炒，加少许清水，继续翻炒！
  • 步骤 9/12
    加盐，花椒面，酱油，继续翻炒！
  • 步骤 10/12
    加辣椒，继续翻炒！
  • 步骤 11/12
    加蒜，翻炒，加味精，即可！（如果水加多了，还有汤，就勾芡收汁）
  • 步骤 12/12
    出锅啦！
发布于 2018-11-01
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