凉拌三丝是一道解腻爽口的凉拌菜，色泽红亮，汁多味鲜，口感爽脆，胃口不好时，端上这么一盘，既开胃又可口，健康清淡不油腻。
1.过水的时间不要太长，拌出来会爽口点。
2.料汁颜色需要色彩，味道重点会更好吃！