今天是端午节，我做了清蒸偏口鱼，还买了香香的猪头肉和香肠，荤菜够多了，正琢磨着再加个凉菜，看到老公买的京糕即山楂糕，就有了主意，我用鸭梨丝、黄瓜丝和京糕丝做成了爽口、清淡的凉拌三丝，没想到，大家都非常喜欢吃。
鸭梨削皮后容易变色 可用水洗一下或即吃即拌
用白醋好一些以免影响菜品的颜色