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凉拌三丝
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沾僦苟揽托

做好的凉拌三丝色泽红亮，汁多味鲜，口感爽脆，在一大桌的丰盛菜肴面前，最后争抢着吃的，多半是这道解腻爽口的凉拌菜。

时间:10分钟内
食材
夫妻肺片调料 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
豆腐皮 适量
蒜 适量
香菜 适量
香油 适量
酱油 适量
醋 适量
白糖 适量
食盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗净，切丝。
  • 步骤 2/8
    胡萝卜去皮洗净，切丝。
  • 步骤 3/8
    取一净碗，将黄瓜丝、胡萝卜丝放盐稍微腌一下。
  • 步骤 4/8
    蒜切末，香菜切段。
  • 步骤 5/8
    豆腐皮洗净，切丝。
  • 步骤 6/8
    切丝后的豆腐皮放入开水锅中煮2分钟，捞出过凉水，控干水分，放入碗中。
  • 步骤 7/8
    加入香油、酱油、醋、糖、蒜末、三生川夫妻肺片调料，搅拌均匀。
  • 步骤 8/8
    入盘，撒上香菜即可。
小贴士

清蒸周一，红烧周二，凉拌周三，油煎周四，爆炒周五，今天的晚餐就做凉拌三丝吧。

发布于 2020-06-04
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