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蒜蓉粉丝扇贝（家常）
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美人鱼rigorous

爱吃扇贝的我，这是我的最爱！

时间:10-30分钟
食材
扇贝 适量
粉丝 适量
蒜 适量
姜 适量
小红椒 适量
耗油 适量
生抽 适量
盐 适量
豆油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    扇贝收拾干净待用！
  • 步骤 2/11
    粉丝温水泡软备用！（我用的是龙口粉丝）
  • 步骤 3/11
    蒜，姜，小红椒切末！（蒜一定要大量）
  • 步骤 4/11
    耗油，海鲜酱油，盐，调成汁待用
  • 步骤 5/11
    热锅加食用油，放入蒜末，姜末！
  • 步骤 6/11
    出蒜香，加入调好的调料汁！出锅待用！！
  • 步骤 7/11
    把扇贝摆放到蒸锅里！
  • 步骤 8/11
    把粉丝放到扇贝上！
  • 步骤 9/11
    把调好的汁浇上！
  • 步骤 10/11
    最后把小红辣椒放上！水开后，蒸5―8分钟就好了！
  • 步骤 11/11
    出锅啦，很好吃呢！
小贴士

蒜一定要多放！PS:炭火烤一定更好吃，扇贝也可以换成生蚝，烤着吃更美味！

发布于 2019-01-01
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