蒜蓉粉丝扇贝
3.3万 热度 111 收藏
娇嫩vital

最近早市上卖的扇贝很新鲜很肥,老家的叔叔来的时候,我做了一次蒜蓉扇贝,很鲜美,家人很喜欢吃。趁着休班,又给儿子做了一盘。临近高考,抓好考生的饮食,保证孩子精力充沛,是我们做父母唯一能做,也是必须做好的一件事。

时间:10-30分钟
食材
扇贝 7个
1头
粉丝 适量
蚝油 1汤勺
蒸鱼豉油 1汤勺
生抽 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材。
  • 步骤 2/7
    将贝壳和贝肉分离,贝肉去掉黑色的内脏。贝壳和贝肉都清洗干净。蒜剁成粒。
  • 步骤 3/7
    用热水将粉丝泡软。
  • 步骤 4/7
    将粉丝盘在贝壳中。
  • 步骤 5/7
    锅中放油,将蒜炸至焦黄。
  • 步骤 6/7
    将贝肉放到粉丝上,倒入蒜和调料。
  • 步骤 7/7
    锅中放水烧开,大火蒸3分钟即可出锅,浇上热油,撒上葱花。
小贴士

发布于 2022-08-17
评论
相关菜谱