红烧带鱼是我们家庭中最常见的菜肴。带鱼中含有多种不饱和脂肪酸，尤其对中老年朋友来说有显着的降低胆固醇作用。所以既好吃，营养又健康，做法也简单；是一道不可多得的美味家常菜。今天就为大家介绍红烧带鱼的家常做法。
话说想吃带鱼很久了，上次去川菜馆吃了一次，就念念不忘了
那个味儿，想想都流口水，还好问了做法自己试了下果然不错。。。
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ps:1.带鱼一定要擦干净，否则容易粘锅。。。
2.煎带鱼的时候一定要一面煎好在翻面哦，中间可以晃动下锅子
3.在翻带鱼的过程中一定要小心，别把鱼块弄散了就不好看了