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干锅藕片
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衷掀铱幸觅

这道干锅藕片里面可以放入自己喜欢的任何食材，口味咸香特别下饭好吃的

时间:10-30分钟
食材
藕片 550.0克
小油菜 1.0把
黄瓜 1.0根
葱 1.0根
姜 1.0块
小河虾 适量
黄豆酱 2.0勺
番茄酱 1.0勺
酱油 2.0勺
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    藕洗净去皮，切成薄片。锅里放水烧开，倒入藕片
  • 步骤 2/12
    小油菜洗净，黄瓜洗净去皮切成片
  • 步骤 3/12
    藕片先焯上3分钟，倒入黄瓜片和小油菜
  • 步骤 4/12
    继续把小油菜和黄瓜片煮制段生，即可捞出沥干水分
  • 步骤 5/12
    葱姜切成丝备用
  • 步骤 6/12
    锅里放油烧热，倒入葱姜爆香
  • 步骤 7/12
    放入黄豆酱，番茄酱炒出红油，也可以放些辣椒酱
  • 步骤 8/12
    放入小河虾翻炒一会
  • 步骤 9/12
    倒入之前焯熟的藕片，黄瓜，青菜
  • 步骤 10/12
    翻炒均匀，加入少许即可出锅
  • 步骤 11/12
    成品
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

喜欢辣椒的可以放一些辣椒酱和干辣椒

淡口味的就不用加入盐

发布于 2022-12-22
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