对于回锅肉一直都情有独钟，但是随着年龄的增长血脂也高起来回锅肉不敢再吃了。回锅肉不能吃那就做一些回锅菜解解馋，这款回锅藕片味道就不错，不但特下饭男人们用来下酒也很棒。
1、调味汁的调制可按个人的喜好进行调制。
2、没有豆瓣酱也可以用豆豉代替。