红烧比目鱼
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烹饪步骤
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步骤 1/12
先把鱼洗净。
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步骤 2/12
去掉鱼鳞和内脏。
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步骤 3/12
葱切段，姜、蒜切片。
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步骤 4/12
把鱼的两边都沾上面粉。
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步骤 5/12
不粘锅放油，放入鱼煎制。
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步骤 6/12
两面煎到金黄色。
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步骤 7/12
把鱼盛到盘子里。
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步骤 8/12
锅里留底油，放入葱、姜、蒜、八角煸炒。
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步骤 9/12
倒入料酒、老抽、生抽、白糖、醋、胡椒粉。
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步骤 10/12
锅里加水，放入煎好的鱼。
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步骤 11/12
中小火烧10分钟，放入味精调味即可。
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步骤 12/12
盛到盘里，就可以享用了。
发布于 2024-12-23