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红烧比目鱼
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成倾一池温柔

好吃

时间:10分钟内
食材
比目鱼 3条
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
糖 适量
甜辣酱 适量
葱姜蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把鱼皮剥掉，去掉肚肠，洗净
  • 步骤 2/8
    切块，准备葱姜蒜
  • 步骤 3/8
    锅中放油，煸香姜蒜
  • 步骤 4/8
    放入鱼块两面煎一下，放料酒
  • 步骤 5/8
    放老抽、生抽
  • 步骤 6/8
    放盐、糖
  • 步骤 7/8
    放点甜辣酱，也可以不放，再放点开水，大火烧开后改中火
  • 步骤 8/8
    最后收汁撒上葱花
小贴士

烹制时间根据比目鱼大小、厚度。

发布于 2019-12-24
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