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红烧比目鱼
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郭芙蓉jerk
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食材
比目鱼1条 适量
酒、白糖、豆瓣酱、酱油、盐 适量
菜根 适量
猪肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    加油，放入姜、猪肉
  • 步骤 2/5
    放入菜根
  • 步骤 3/5
    放入比目鱼，加入老酒、豆瓣酱、少量酱油、少量白糖、少量盐
  • 步骤 4/5
    加冷水，盖锅烧约7、8分钟
  • 步骤 5/5
    加葱出锅
小贴士

没有菜根，用咸菜可代替，或者都不用。

发布于 2018-09-05
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