我很少做鱼，因为我做的清蒸鱼比较好吃，红烧鱼却不讨老公和孩子的喜欢，特别是做的带鱼，烧出来的都是碎的，偏偏妹妹昨天送了一大袋带鱼来，逼着我在好豆学习了一番，这次老公得到了大大的夸奖，谢谢好豆的陪伴让我找到了好老师！
煎鱼要中火，大火易蕉，汤汁到锅后，要小火煮浓，鱼才入味。