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韭菜鸡蛋包子
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小拼头哘全

刚开春的韭菜新鲜可人，味道清新，买来一把韭菜和着鸡蛋最佳搭配和成包子馅，包成胖胖乎乎的大包子，不仅美味，又营养！

时间:10-30分钟
食材
韭菜 400g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
海米 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜洗净，沥干水，切成末。
  • 步骤 2/7
    加入炒碎的鸡蛋末，加入盐、味素调料和好包子馅。
  • 步骤 3/7
    发好的面团做成剂子，干成包子皮。
  • 步骤 4/7
    装入包子馅。
  • 步骤 5/7
    包成包子。
  • 步骤 6/7
    把包子放入锅中，开锅蒸13分钟左右。
  • 步骤 7/7
    出锅成品。
小贴士

面要发到位，尽量做到皮薄馅大，韭菜蒸的时间不宜过长。

发布于 2024-09-29
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