说起韭菜，大家可能第一印象就是韭菜馅的包子，还别说，这韭菜包子，还真的挺好吃的。记得小时候，家里面并不是很富裕，而且家里面人又多，包饺子都是用白菜馅或者是白萝卜馅的。那时候每逢过年前几天就要煮一大锅的萝卜，然后剁成馅，就觉得过年特别累，整天忙乎，而且大家都还特别不喜欢吃萝卜馅的饺子。那个时候，每到过年的时候，韭菜的价格就特别贵，所以我妈一般都不买或者少买。现在我们都成家立业了，家庭也比之前好过了，如今过年都包韭菜馅的饺子了。
这种韭菜猪肉大包子，做法特别简单，又特别家常美味，喜欢的朋友可以先收藏起来，有时间的时候可以试着做一下。