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蒲菜水饺
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越狱alas
蒲菜水饺--咸鲜口味。味道口感不错!
时间:30分钟-1小时
食材
蒲菜
400g
猪肉
400g
面团
700g
料酒
15ml
酱油
20ml
甜面酱
30g
花生油
30ml
盐
5g
味精
2g
胡椒粉
2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/15
先把蒲菜摘掉老的部分。
步骤 2/15
用水洗净,浸泡10分钟。
步骤 3/15
切成细末。
步骤 4/15
把猪肉洗净。
步骤 5/15
切成小块,剁成细末。
步骤 6/15
放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
步骤 7/15
肉馅中放入蒲菜末调匀。
步骤 8/15
放入葱、姜末拌匀。
步骤 9/15
放入盐、胡椒粉、花生油、味精拌匀。
步骤 10/15
把面切成均匀的剂子,按扁。
步骤 11/15
擀成薄皮。
步骤 12/15
放入肉馅包起来即可。
步骤 13/15
锅里放热水,开锅后放入水饺。
步骤 14/15
煮开后倒入少许凉水,共加三次凉水。看到饺子膨胀浮起即可出锅。
步骤 15/15
盛入盘中,即可享用。
小贴士
1、用水洗净,浸泡10分钟。
2、煮开后倒入少许凉水,共加三次凉水。看到饺子膨胀浮起即可出锅。
发布于 2020-01-07
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