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熏酱鸡手
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一百玫瑰啦喎

在吃鸡的问题上我最爱吃的就是鸡手。我经常买着吃特别爱吃朝天椒鸡手，辣辣的吃着非常带劲越吃越上瘾。今天我自己做的熏酱鸡手也非常好吃不信你尝尝。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡手 500g
面酱 适量
盐 适量
料酒 适量
糖 适量
姜 适量
八角 适量
香叶 适量
尖椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡手去指甲洗净
  • 步骤 2/9
    凉水下锅把鸡手焯一下
  • 步骤 3/9
    锅里放油倒面酱炸
  • 步骤 4/9
    到鸡手翻炒
  • 步骤 5/9
    倒水
  • 步骤 6/9
    在倒酱油
  • 步骤 7/9
    倒料酒
  • 步骤 8/9
    放糖
  • 步骤 9/9
    放姜片香叶八角尖椒炖至收汁
小贴士

鸡手焯时一定要凉水下锅好去腥味。

发布于 2020-03-10
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