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酱鸡脖
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请你吃颗子弹哇

看到市场卖的酱鸡脖很有食欲啊，想吃却不放心卫生状况，所以自己买了生的鸡脖，回到家里自己动手，呵呵，口味一点不输给卖家，呵呵。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡脖子 500g
油 适量
盐 适量
卤水汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买来的鸡脖清洗干净。
  • 步骤 2/6
    切成段后，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分备用。
  • 步骤 3/6
    锅中加入适量油，烧热后加入卣水汁，再加入适量清水和盐。
  • 步骤 4/6
    下入鸡脖翻炒均匀，再加入适量清水煮至鸡脖软烂，大火收汁。
  • 步骤 5/6
    出炉装盘。
  • 步骤 6/6
    再撒上适量的白芝麻。
小贴士

卤水汁我用的是李锦记的。

发布于 2019-07-29
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