红烧鸡脖可以当做菜吃，也可以当作零食吃。
营养成分：
1.富含维生素E，维E具有提高生育能力，改善血液循环。
2.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。缓冲贫血，有利于生长发育。
3.富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。增强神经肌肉兴奋性。
4.富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
因为做这道菜，家里有小孩子，炖的时间稍微长点。