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酱鸡脖
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黯然
酱鸡脖是我女儿最爱吃的,在我有空的时候,就会做给她吃。可惜啊,我老公不爱吃。美味呀。
食材
鲜鸡脖
750g
油
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
把鸡脖洗净,鸡脖上的油拿掉。
步骤 2/5
把鸡脖切成一段一段的,放在锅里煮上,放上葱、姜、八角。
步骤 3/5
煮到15分钟后,收汤。
步骤 4/5
放老抽,上色。再放上糖。
步骤 5/5
翻炒1-2分钟,装盘。
小贴士
做的时候,必须用老抽酱油,因为它颜色深,起到上色的作用。
发布于 2022-03-12
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