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蒜泥蒸茄子
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成倾一池温柔

软糯茄子，配上香辣蒜末，带点微酸，味道很酸爽！

时间:10-30分钟
食材
茄子 2个
盐 2g
鸡精 1g
生抽 1/2汤匙
醋 1/2汤匙
香油 1/4汤匙
大蒜 半个
葱 3根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子洗净切长条，水开后蒸10分钟
  • 步骤 2/6
    碗中放入盐，鸡精
  • 步骤 3/6
    放入生抽，醋，香油
  • 步骤 4/6
    大蒜切末，放入搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    茄子蒸好后，撕成条
  • 步骤 6/6
    淋上蒜末汁，撒上香葱，拌匀即可。
小贴士

调味按个人喜好。

发布于 2020-02-24
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