这些天正是高温期间，天天38--39度，是启东有史以来最热的几天。热的没有胃口了----天气虽然热，但是一天三餐的饭还是要吃的。正好朋友送了半只鹅来，就做个卤鹅吧。
1.最后放入芝麻油煮几分钟，鹅肉更香。
2.汤汁不要全部收干，留些汤汁，放些土豆或者豆腐干一同煮很好吃的。