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卤鹅三件
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顾留芳Fffff

其实就是卤的鹅头，鹅膀和鹅爪一般这些卤的味道很棒，我们全家都爱吃，我没买卤汁，自己调制的味道也不错

时间:1-2小时
食材
鹅三件 300g
盐 适量
五香粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
八角 适量
姜片 适量
大葱 适量
香叶 适量
干白果 适量
干辣椒 适量
豆寇 适量
甘草 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鹅三件洗净
  • 步骤 2/9
    水半锅
  • 步骤 3/9
    材料准备
  • 步骤 4/9
    将卤料放入水中
  • 步骤 5/9
    然后加入生抽，老抽，料酒，盐和白糖
  • 步骤 6/9
    烧热后加入鹅三件
  • 步骤 7/9
    然后撒入五香粉
  • 步骤 8/9
    大火煮开，小火炖一个小时炖至肉熟烂即可
  • 步骤 9/9
    捞出开吃
小贴士

还可以加点陈皮等卤料，家里的卤料有限

发布于 2019-11-29
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