甜面酱烧海鲈鱼
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高大settlement

甜面酱烧海鲈鱼,方法简单,看一遍就能学会

时间:10-30分钟
食材
海鲈鱼 1条
适量
适量
料酒 适量
淀粉 适量
适量
适量
适量
甜面酱 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海鲈鱼去鳞,去肚,去鳃,洗净沥干.
  • 步骤 2/8
    在鱼的两面各划三刀,撒些淀粉.
  • 步骤 3/8
    锅里油热,放入海鲈鱼
  • 步骤 4/8
    两面煎透
  • 步骤 5/8
    加料酒,姜,葱,蒜,放适量清水
  • 步骤 6/8
    放入2小勺的甜面酱,大火煮开,中火煮8分钟左右.
  • 步骤 7/8
    加点胡椒粉,盐,大火收汁.
  • 步骤 8/8
    撒些葱花即可.
小贴士

1.煮鱼的时间不要太长,太长了鱼肉会变老.

2.没有甜面酱,可以放酱油。

3.甜面酱比较甜,糖可以不用放了。

4.糖尿病人别用甜面酱做。

发布于 2020-08-06
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