红烧海鲈鱼段
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/8
海鲈鱼中段去杂质洗净，
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步骤 2/8
从中剖开，在表面横切几刀，
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步骤 3/8
锅里油热，放入鱼段，
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步骤 4/8
两面煎成金黄.
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步骤 5/8
放入适量料酒，糖，老抽，
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步骤 6/8
放入姜，蒜末，中火煮10分钟。
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步骤 7/8
放入适量盐，胡椒粉，煮1分钟.
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步骤 8/8
大火收汁，撒些葱段即可.
小贴士
1.在鱼的表面横切几刀，鱼肉容易熟，也容易入味.
2.喜欢吃辣的，放些辣椒不错。
发布于 2020-08-28