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红烧海鲫鱼
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国儿童不遗

以下做法～不仅仅可以烧海鲫鱼_

任何品种鱼都可以用此方法烧至～

食材
海鲫鱼 两条
干红椒 几个
蒜头 几个
生姜 几片
香葱 适量
新鲜红椒 适量
盐 适量
味精 适量
料酒 适量
酱油 适量
糖 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    海鲫鱼清理干净！在鱼背上划几刀，便于入味儿
  • 步骤 2/11
    锅中倒入食用油，下入香料煸香
  • 步骤 3/11
    放入鱼，煎一下
  • 步骤 4/11
    翻过来煎一下
  • 步骤 5/11
    倒入一勺料酒
  • 步骤 6/11
    倒入一勺酱油
  • 步骤 7/11
    倒入水，调入盐，味精，糖
  • 步骤 8/11
    大火烧热转中火烧至10分钟左右，大火收汁，倒入适量醋
  • 步骤 9/11
    放入适量新鲜的红椒和香葱
  • 步骤 10/11
    大火收汁
  • 步骤 11/11
    好吃～海里的鱼，刺就是少，鲜香，下饭
发布于 2019-02-08
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