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红烧海鲈鱼
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seam虚心
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时间:30分钟-1小时
食材
海鲈鱼 1条
葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
蒸鱼酱油 适量
花雕酒 适量
陈醋 适量
盐 适量
糖 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把海鲈鱼收拾干净，表面摸一层盐和花雕酒，盐10分钟
  • 步骤 2/4
    油放锅，烧至冒烟把姜大蒜放下去瘪香，再捞出备用
  • 步骤 3/4
    放下鱼稍微煎一下，两面煎至金黄色，放入调料（蒸鱼酱油4勺、陈醋1勺、糖1勺、酒一勺），加一些热水盖盖子焖8分钟
  • 步骤 4/4
    放入葱，上碟，ok
发布于 2018-10-15
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