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这道菜书上也是比较南方人的做法,我自己把它改了,加了酱油,不过味道很不错啊
时间:10-30分钟
食材
猪肉
100g
木耳
50g
白菜
50g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
酱油
适量
醋
适量
料酒
适量
鸡精
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
木耳泡发,图中是我泡出好几天的,呵呵
步骤 2/9
胡萝卜切片之后放到水里焯一下,
步骤 3/9
白菜切片
步骤 4/9
肉切片,裹上淀粉和盐腌一下
步骤 5/9
先把肉放到锅里滑一下,然后盛出
步骤 6/9
调点水淀粉
步骤 7/9
葱把锅爆香,把白菜,木耳,胡萝卜放进去翻炒几分钟
步骤 8/9
然后把肉放进去,放适量的盐,鸡精,酱油,和醋
步骤 9/9
最后加点水,再勾点芡,这样好吃
小贴士
芡粉也不要放太多
发布于 2019-11-12
194
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