荠菜笋肉盒子
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裘茂实报
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今天用新良的褐麦粉做了点盒子，馅料是新鲜的荠菜、猪肉泥加点春笋丁，非常鲜美！
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
荠菜焯水切碎 -
步骤 2/9
猪肉剁碎
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步骤 3/9
把春笋尖也切碎和荠菜肉剁在一起
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步骤 4/9
加入料酒、生抽、鸡汁、盐、砂糖、白胡椒粉、香油和适量清水
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步骤 5/9
搅拌均匀
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步骤 6/9
褐麦粉和中粉放入盆里，加入开水用筷子搅拌均匀
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步骤 7/9
稍微冷却后用手和成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤 8/9
再次和成光滑的面团
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步骤 9/9
分成10个小剂子
小贴士
如果馅料不容易熟可以用水煎包的方法来煎
发布于 2019-02-15
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