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韭菜猪肉盒子
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precede饼干

传统的韭菜盒子是用韭菜鸡蛋，因为早餐吃了鸡蛋，所以改用猪肉，韭菜配猪肉，味道非常鲜美！这是第一次做韭菜盒子，以前在家里都是爸爸妈妈做，离家多年，很想家的味道，所以中午突发奇想来做韭菜盒子，一边做，一边打打电话跟老妈咨询，所以这个韭菜盒子是电话直播版的。

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 250g
猪肉馅 250g
面粉 300g
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1/3面粉用开水烫
  • 步骤 2/8
    猪肉馅，加油，盐，生抽，老抽调好味。
  • 步骤 3/8
    韭菜切粒
  • 步骤 4/8
    烫好的面放凉后，与剩余的 2/3混合，揉成团，饧发。
  • 步骤 5/8
    肉馅中拌入韭菜。
  • 步骤 6/8
    将饧发好的面，切成剂子，擀开，包入韭菜馅。
  • 步骤 7/8
    放入平锅，煎至两面金黄色。
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

判断是否熟的方法：如果盒子鼓起了就熟了。

发布于 2019-09-12
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