有段日子没有吃饺子了,老公买了一把韭菜说包点饺子吃吧,家里正好还有些猪肉馅,于是就包了韭菜肉馅的饺子,韭菜包馅很鲜亮也很好吃,我家宝吃了不少呢。
拌饺子馅要始终顺一个方向搅拌
韭菜要控干水分或者用干净的屉布擦干水分,这样拌馅时不易出水