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韭菜猪肉饺子
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好学生我沺殊

一直想试试这个口味的饺子，韭菜猪肉饺子。自己和面做的饺子皮，味道很不错。

食材
小麦面粉 500g
猪肉 400g
韭菜 250g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
蚝油 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    和好面团
  • 步骤 2/11
    猪肉和韭菜洗净
  • 步骤 3/11
    把猪肉剁碎
  • 步骤 4/11
    韭菜切碎
  • 步骤 5/11
    猪肉和韭菜放在一起
  • 步骤 6/11
    下调味料
  • 步骤 7/11
    搅拌均匀
  • 步骤 8/11
    把小面团擀成薄薄的饺子皮
  • 步骤 9/11
    包入适量韭菜猪肉馅
  • 步骤 10/11
    包好的饺子
  • 步骤 11/11
    煮饺子；第一次煮开后加一碗水，重复三次
小贴士

馅料根据个人口味调配。

发布于 2023-06-29
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