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韭菜猪肉饺子
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不敢表white

猪肉韭菜饺子是一道汉族传统小吃，属于年节食品。韭菜猪肉饺子的简单做法，真的就非常简单，相比其他饺子的馅料，需要准备的东西很少，韭菜的量要比猪肉多很多，毕竟是菜饺，主要还是吃蔬菜，猪肉可以选五花肉或者瘦肉，其实五花肉比较香，不过瘦肉比较好加工，怕胖的话也可以尽量选瘦肉。

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 500g
猪肉 400g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    提前准备面团，醒好
  • 步骤 2/9
    在准备韭菜，洗好后切碎拌入盐
  • 步骤 3/9
    买好的专用的饺子猪肉末备用
  • 步骤 4/9
    然后将其加入韭菜盆中，加入胡椒粉、盐、香油。
  • 步骤 5/9
    再搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    将醒好的面团切成小剂子，撒面擀成饺子皮
  • 步骤 7/9
    将准备好的饺子包入饺子皮中，包好饺子整齐的放入容器上。
  • 步骤 8/9
    烧一锅水后麻将包好的饺子下入锅中。
  • 步骤 9/9
    沸开后捞出饺子，开吃
小贴士

肉是生的，所以得多煮一会

发布于 2019-09-06
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