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青椒炒韭菜猪肉丸子
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innumerable愉快

青椒炒韭菜猪肉丸子，也就是丸子是用韭菜和肉泥做的，将丸子蒸熟后，加点青椒香炒而成，香，辣下饭的好搭档。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 400g
韭菜 100g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
调味鲜 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备肥瘦肉，用肥瘦肉做的丸子不会那么柴，韭菜少许清洗。
  • 步骤 2/11
    肉剁成肉泥加切碎的韭菜，盐，调味鲜，淀粉拌匀。
  • 步骤 3/11
    做好的韭菜丸子，
  • 步骤 4/11
    放进蒸锅里蒸熟。
  • 步骤 5/11
    切点青椒，
  • 步骤 6/11
    切好的青椒放进热油锅里，
  • 步骤 7/11
    放点盐，
  • 步骤 8/11
    炒断生，
  • 步骤 9/11
    放进蒸熟的丸子，
  • 步骤 10/11
    炒匀，
  • 步骤 11/11
    淋上生抽，放点调味鲜和清水烧开出锅。
小贴士

做好的丸子先蒸熟再炒，。

发布于 2023-11-21
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