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青椒炒韭菜
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欢畅

记得妈妈说过,家中有人年龄逢九时,不宜种韭菜的,所以小的时候,我们家的韭菜都是长年种下去不铲除的,就怕万一有人逢九了,不能重新种了。所以,韭菜也是年年都可以吃的到的,而且一年可以吃上大半年,它是割了又长,长了又割,呵呵。印象中,老妈做的韭菜炒辣椒是最爱欢迎的,因为我们一家子都爱吃辣椒嘛,除了妈妈。这次我也是做的这道菜哦。

时间:10分钟内
食材
青椒 100g
韭菜 200g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜和青椒洗净备用
  • 步骤 2/8
    韭菜切成段状,辣椒切成丝备用
  • 步骤 3/8
    热锅下油,先炒青椒丝
  • 步骤 4/8
    加适量盐入味
  • 步骤 5/8
    加韭菜
  • 步骤 6/8
    加盐快炒
  • 步骤 7/8
    不要盖锅盖,快炒
  • 步骤 8/8
    一分钟内出锅
小贴士

注意不能炒的时候太长,韭菜会变老

发布于 2019-12-23
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