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青椒炒咸菜
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昊英争

咸菜虽然不是什么美食,却是每天所不能够缺少滴!喝粥更离不了它!外面卖的咸菜总感觉不卫生,于是自己用从老家带来的咸菜疙瘩炒了炒,搭配喝粥,味道很不错呢!

时间:10-30分钟
食材
咸菜疙瘩 200g
精肉 150g
青椒 80g
适量
适量
酱油 适量
适量
蒜末 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    咸菜疙瘩切丝,用水泡一会儿
  • 步骤 2/10
    精肉切丝
  • 步骤 3/10
    青椒切丝
  • 步骤 4/10
    坐锅,放油,爆香蒜末
  • 步骤 5/10
    倒入肉丝,翻炒至熟
  • 步骤 6/10
    倒入咸菜丝,继续翻炒
  • 步骤 7/10
    放酱油,翻炒几下
  • 步骤 8/10
    倒入青椒丝,继续翻炒
  • 步骤 9/10
    放醋、鸡精,翻几下出锅
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

咸菜丝用水泡一会儿,去去盐分。

发布于 2022-10-03
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