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青椒炒咸鸭蛋
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愉快shovel

这个炒饭最简单了，有时候会特别喜欢尖椒的那股又辣又清新的味儿，再看看冰箱里装了很长时间的咸鸭蛋，就炒了这么一个菜。

时间:10-30分钟
食材
咸鸭蛋 2个
青椒 1把
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好尖椒和咸鸭蛋。
  • 步骤 2/6
    咸蛋切碎。
  • 步骤 3/6
    青椒切碎。
  • 步骤 4/6
    青椒先放到锅里干焙一下。
  • 步骤 5/6
    倒上熟油和感鸭蛋，中火炒五分钟即可。
  • 步骤 6/6
    成品图。
小贴士

1、咸鸭蛋本来就咸，所以不用放盐；

2、油要掌握好量，而且要用熟油，倒多太油不好吃。

发布于 2019-10-12
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