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干煸四季豆
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虐毁滔官延

煸炒四季豆，是一道极其磨人性子人的菜。通过不停的翻炒，使四季豆的水份挥发，才能达到最佳口感。天气炎热时，不知你守在锅灶前热不热，不如试试这台九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9，让你远离厨房油烟，只要把所用食材扔进锅里，几分钟就ＯＫ的一道超级下饭菜。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 300克
猪肉馅 100克
干辣椒 适量
油 4大勺
生抽 1大勺
盐 2小勺
鸡精 1小勺
蒜 3瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    肉馅加1/2大勺（约5克）料酒，1/2大勺生抽调匀略腌制。
  • 步骤 3/9
    四季豆去除豆筋折成寸段。
  • 步骤 4/9
    在九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9中加入4大勺（约40克）油。
  • 步骤 5/9
    加入蒜片，干辣椒段。
  • 步骤 6/9
    再放入豆季豆和肉馅。
  • 步骤 7/9
    加入一大勺（10克）生抽。
  • 步骤 8/9
    加入1小勺（1克）鸡精。
  • 步骤 9/9
    加入两小勺（2克）盐。
小贴士

我用的是机器配的勺子，一大勺是10克，一小勺是1克。

发布于 2018-10-07
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