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茶树菇粉皮炖肉
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忧郁filth
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时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
茶树菇 适量
粉皮 两张
花椒 适量
八角 适量
桂皮 适量
红干椒 适量
葱,姜,蒜 适量
适量
酱油 适量
味精 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    料备好待用
  • 步骤 2/8
    肉切片待用
  • 步骤 3/8
    粉皮泡水待用
  • 步骤 4/8
    茶树菇泡水洗净待用
  • 步骤 5/8
    锅中放油,6成热,依次放入备好的料炒香变色。
  • 步骤 6/8
    放入肉煸炒变白,放入酱油,盐,把肉炒熟。
  • 步骤 7/8
    放入泡好的茶树菇,烧开锅。
  • 步骤 8/8
    开锅后放入粉皮,待粉皮煮软出锅。
小贴士

茶树菇只需要稍微焯一下水就可以了,不要煮的太久,会破坏香味的。

发布于 2018-10-08
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