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素鱼香肉丝

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汤圆dean

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在人们追求天然、绿色、环保，崇尚回归大自然的今天，素食已经作为一种健康时尚的生活方式，被越来越多的人所接纳和追捧。素食符合人类关爱生命、倡导环保的主题。

时间:10分钟内

食材

素肉丝 200克

青椒 25克

胡萝卜 25克

木耳 25克

土豆 25克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

素肉丝用温水二三分钟
步骤 2/6

将木耳用温水泡发，切丝，胡萝卜、青椒、土豆切丝，葱、蒜、姜切末
步骤 3/6

将湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、兑成汁
步骤 4/6

锅内放油，烧至五成热下豆瓣酱炒香，再将蒜、葱、姜末炒香，倒入木耳、土豆丝倒入翻炒
步骤 5/6

再将青椒丝、胡萝卜丝倒入翻炒
步骤 6/6

倒入调好汁翻炒均匀后，最后放入素肉丝翻炒均匀即可

发布于 2018-11-13