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素鱼香肉丝
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看仁琴境呜

好久好久不吃辣味了，中午来一道#素鱼香肉丝#尝尝，素菜做出荤菜的美味也属不易！

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 半个
笋丝 适量
木耳 适量
郫县豆瓣 10g
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    杏鲍菇、木耳、笋切丝，葱姜蒜切末，醋糖酱油淀粉调碗芡备用;
  • 步骤 2/4
    木耳笋丝焯水，杏鲍菇过油捞出控干
  • 步骤 3/4
    煸炒豆瓣酱出红油，放姜蒜末，浇入碗芡，加适量水;
  • 步骤 4/4
    放入食材翻炒均匀，撒葱花，出锅盛盘！
发布于 2019-02-12
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