素版鱼香肉丝
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献给喜欢吃素又想吃鱼香肉丝的朋友！大家可以叫它鱼香肉丝没有肉，味道也很不错哦。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
泡好木耳，将土豆去皮，洋葱切成两半放入冰箱冷藏等把土豆、青椒、尖椒、胡萝卜都切好后再拿出来切这样不会辣眼睛 -
步骤 2/7
切好丝后用水将它们洗洗取消土豆的淀粉以免炒菜时粘锅
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步骤 3/7
将蒜剁成沫，洋葱切片
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步骤 4/7
倒入油等油7成热时放一些蒜末和洋葱爆香，然后将菜放进去煸炒成7成熟盛出备用
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步骤 5/7
在锅里放一点油等油有6、7成热时放入番茄酱并加如蒜末、洋葱提味将番茄酱搅开并加入适当的水，放适量盐、糖
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步骤 6/7
加入菜和木耳煸炒一会就可以出锅了
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步骤 7/7
这是成品
小贴士
切好的菜一定要用水洗一下
发布于 2023-04-13
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