家常版鱼香肉丝
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燕杀戮横行
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鱼香肉丝版本很多，可是我偏爱这家常版，简单，材料任意超市菜市场都有的。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
土豆辣椒胡萝卜切丝 -
步骤 2/9
肉切丝，用淀粉或是蛋清抓一下。
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步骤 3/9
热锅放油。先把菜煸七分熟。
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步骤 4/9
煸炒肉丝
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步骤 5/9
重新热锅放油放入郫县豆瓣酱煸出红油
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步骤 6/9
加入葱姜蒜干辣椒
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步骤 7/9
倒入煸炒好的菜丝
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步骤 8/9
倒入提前准备好的糖醋汁。糖3醋3生抽1淀粉1水5。加入盐。
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步骤 9/9
翻炒收汁出锅
小贴士
一般鱼香肉丝是过油的，但是自己做可以简单煸炒下。
发布于 2019-01-31
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