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素版鱼香三丝
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prolong沙发

这是根据鱼香鸡丝改编的，素版的鱼香三丝。这道菜很是开胃下饭的，我家孩子非常喜欢吃，炒了一大盘全都吃了个净光。看着他们这么喜欢吃我的心里别提多高兴呢。忙的我连成品照都没照好。

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
胡萝卜 200g
辣椒 200g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
糖 适量
醋 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把土豆胡萝卜辣椒洗净切丝
  • 步骤 2/9
    葱炝锅倒豆瓣酱煸炒出红油
  • 步骤 3/9
    倒胡萝卜煸炒2分钟
  • 步骤 4/9
    倒土豆煸炒2分钟
  • 步骤 5/9
    倒酱油
  • 步骤 6/9
    倒醋
  • 步骤 7/9
    放辣子煸炒
  • 步骤 8/9
    放糖煸炒
  • 步骤 9/9
    放盐煸炒
小贴士

把豆瓣酱炒出红油再放胡萝卜煸炒。

倒上一点醋和糖味道就更好。

发布于 2019-08-30
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