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韩式牛排(汉堡胚)
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暨人醒梦亦碎

适合食肉族的开胃菜

时间:10-30分钟
食材
牛肉 500g
面包糠 70g
番茄酱 适量
适量
适量
洋葱 2个
大蒜 2个
酱油 适量
黄油 适量
胡椒粉 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    牛肉剁成泥,最好手剁,这样牛肉有劲~
  • 步骤 2/11
    锅内加黄油,下切碎的一颗洋葱碎
  • 步骤 3/11
    牛肉糜里加入炒好的洋葱,面包糠,番茄酱,酱油,盐,糖,切碎的蒜头,胡椒粉
  • 步骤 4/11
    牛肉糜搅打上劲
  • 步骤 5/11
    500克的牛肉糜我分成了七块,如果做汉堡胚的话可以做薄一些,每个肉饼下都用油纸垫好,这样每次取用就方便了
  • 步骤 6/11
    牛肉饼放黄油煎两面黄
  • 步骤 7/11
    两面煎黄以后,加水焖熟
  • 步骤 8/11
    调汁:酱油,水,番茄酱,糖,盐和鸡精
  • 步骤 9/11
    油锅下洋葱炒
  • 步骤 10/11
    然后下调汁焖一会,出锅淋到牛肉饼上
  • 步骤 11/11
    享用吧~
发布于 2018-09-08
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